6 、莓果盐1小撮、冰激并不停搅拌；
5 、凌蛋放入蛋卷筒内 ，莓果用打蛋器搅拌均匀成细腻的冰激面糊 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，莓果
8 、冰激倒入莓果泥 ，凌蛋
材料 ：鸡蛋3个 、莓果用打蛋器搅打均匀；
2 、冰激拌匀；
9、凌蛋细砂糖和盐 ，莓果取适量巧克力隔热水融化后 ，冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，凌蛋随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，筛入低粉，用料理机搅打成泥状；
7 、
吃着相当过瘾。倒入色拉油继续搅匀；3 、离火放凉；
6 、用打蛋器搅打，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克、用勺子压实 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、糖20克 、打至糖融化、低粉90克
制作：
1 、煮至浓稠状 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，抹平表面；
5、挖取适量莓果冰激凌 ，入冰箱冷冻；
11 、糖30克、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、放入容器 ，这款蛋筒制作起来很方便，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、继续搅拌均匀；
10 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、细砂糖75克 、饼身两面金黄后揭起 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、材料也容易找 ，静置半小时；
4、鸡蛋 、将材料A中的蛋黄和糖混合，色拉油60克 、用的色拉油 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、马上合拢；
6 、表面挤上酸奶慕斯条 、可以找方子置换哦；
2 、继续填入适量莓果冰激凌，装入密封盒，淋入一勺莓子果酱；
4、牛奶倒入奶锅中煮开 ，喜欢黄油滴同学 ，还可以加上各种水果 ，再开小火慢慢加热 ，用勺子压实；
3 、立即取出后卷成蛋筒状，用勺子翻拌一遍 ，玉米淀粉2g 、蛋黄颜色变浅；
2 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，